Cibi a Trani e dintorni

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Canestrato Pugliese DOP Il Canestrato Pugliese DOP è un formaggio prodotto con latte di pecora intero, a pasta dura non cotta. Il Canestrato Pugliese...

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  • Giuliano di Puglia
  • San Massimo
  • San Polo Matese
  • Sant'Angelo Limosano
  • Sant'Elia a Pianisi
  • Sepino
  • Spinete
  • Tavenna

Caciocavallo Silano DOP Il Caciocavallo Silano DOP è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di vacca intero. Il latte...

    Dove:
  • Bitonto
  • Casamassima
  • Conversano
  • Corato
  • Molfetta
  • Putignano
  • Terlizzi
  • Turi
  • Bisceglie
  • Trani

Il prodotto, trattandosi di un vegetale allo stato fresco, presenta una forma tondeggiante, un colore rosso con intensità di colore che variano in...

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  • Barletta-Andria-Trani

Tutto l'anno Uova, zucchero e farina, zucchero fuso I sospiri di Bisceglie sono dei tipici dolcetti pugliesi preparati con uova, zucchero e farina e...

    Dove:
  • Barletta-Andria-Trani

Il Marzapane è composto da mandorle, zucchero, uova, corteccia di limoni. La materia prima è la mandorla. Di solito si preferisce impiegare quelle di...

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